베타카로틴의 효능
베타카로틴은 당근, 브로콜리, 고추, 단호박, 시금치, 쑥갓, 곶감, 망고, 바나나, 김, 미역, 파래, 다시마 등 녹황색 채소와 과일, 조류에 많이 함유되어 있는데요, 베타카로틴이 우리 몸에 어떤 도움을 주는지 베타카로틴의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 베타카로틴의 효능│항암 베타카로틴이 항암에 도움이 된다고 알려진 이유는 우리 몸 안에 있는 활성산소를 제거해 줄 수 있기 때문입니다. 활성산소가 체내에 머물게 되면 체내에 암세포를 발병시키는 원인이 되는데요, 활성산소를 제거해 주기 때문에 항암 효과가 있는 것입니다. 베타카로틴의 효능│눈 건강 베타카로틴의 효능 중 대표적인 효과로 안구 건강에 도움이 된다고 하는데요, 베타카로틴에는 비타민A가 다량 함유되어 있기 때문에 야맹증 완화 및 시력 저하를 ..
2022. 11. 25.
설탕 대체감미료 : 스테비아 │ 사카린 │ 아스파탐 │ 수크랄로스 │ 자일리톨
식품에 단맛을 더하는 첨가물인 ‘감미료’는 설탕보다 몇 배나 달고 칼로리가 적어서 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 설탕대체 감미료 중에서 스테비아, 사카린, 아스파탐, 수크랄로스, 자일리톨에 대해 알아보도록 하겠습니다. 스테비아 스테비아는 식물의 잎(남미 파라과이와 브라질에 자생하는 스테비아 잎)으로 만든 천연 감미료인데, 단맛이 설탕의 300배쯤 됩니다. 스테비아, 스테비오사이드, 스테비올 배당체라고 표시하고, 주로 청량음료, 절임, 간장, 된장, 조림 등에 사용이 됩니다. 다른 설탕 대체 감미료처럼 건강에 대한 문제가 제기된 적이 있지만, 안전한 것으로 판명되었다고 합니다. 사카린 대표적인 합성 감미료인 사카린은 몸에 나쁜 영향을 준다는 의심을 받아서 사용이 금지된 적이 있습니다. 하지만 엄격한 ..
2022. 11. 22.
