동짓날에 귀신과 질병을 쫓기 위해 먹는다는 팥죽은 다양한 효능이 있다고 하는데요, 오늘은 팥의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
팥의 효능 혈관 건강
팥에는 사포닌 성분이 풍부해서 혈관 내 콜레스테롤 수치를 감소시키고 중성지방이 쌓이는 것을 억제하는데도 도움을 주어 혈액의 원활한 흐름 개선에 도움을 줍니다. 이처럼 혈관건강에 도움이 되기 때문에 고혈압과 동맥경화 같은 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 팥에는 칼륨과 엽산 성분이 풍부해서 체내 나트륨과 노폐물들을 외부로 배출시켜주는데 뛰어난 효과가 있는데요, 이 또한 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.
팥의 효능 다이어트에 도움
팥은 쌀보다 단백질 함량이 높고 혈당 지수가 낮아서 혈당을 천천히 낮춰주기 때문에 다이어트에 적합한 곡물입니다. 특히 팥은 더운 여름에 열과 땀이 많은 사람에게 해열제 작용을 하여 열독을 소변으로 배출해주는데요, 그래서 여름철 필수 다이어트 식품 중 하나로 팥이 꼽힌다고 합니다. 평소 과식을 하지 않는데도 살이 찌는 사람은 몸 속 수분 배출이 원활하지 않기 때문인데요, 팥을 먹으면 이뇨작용을 도와주기 때문에 몸 속 불필요한 수분을 배출시켜 줍니다.
팥의 효능 항산화 작용
팥에는 사포닌, 안토시아닌, 트립토판, 라이신 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 체내 유해 활성산소를 제거해주고 세포의 노화를 막아주기 때문에 각종 성인병을 예방하는데도 도움이 됩니다.
팥의 효능 항암 작용
팥에 풍부한 비타민B1도 항암제 개발 연구에 사용되고 있다고 하는데요, 팥에 풍부하게 함유되어 있는 엽산과 각종 성분이 대장암, 췌장암, 위암, 자궁경부암 등의 발병률을 낮추어 준다고 합니다.
팥의 효능 해독 작용
팥은 예로부터 몸 속 독소와 노폐물을 배출하는데 주요 약재로 사용되어져 왔다고 하는데요, 팥에는 칼륨과 사포닌 성분이 풍부해서 노폐물을 배출해주고 이뇨 작용을 도와주기 때문에 신장 건강과 해독 작용에 효과가 좋습니다.
팥의 효능 빈혈 개선
팥에는 철분이 풍부하게 함유되어 있는데요, 이 철분 성분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통해 체내 산소 공급에 도움을 주어 빈혈을 개선하는데 효과가 있다고 합니다.
팥의 효능 장 건강
팥에는 식이섬유가 풍부한데요, 사과의 10배 이상이라고 합니다. 팥에 풍부한 식이섬유와 사포닌이 변비를 개선시켜 주고 팥에 풍부한 마그네슘은 소화 작용을 돕는다고 합니다. 또한 장내 유산균 배양에 도움을 주어 장 질환 예방에도 효과가 있습니다.
팥의 효능 피로회복
팥에 풍부하게 함유된 비타민B1 성분이 신진대사를 촉진시켜 피로 회복과 기력을 보충하는데 도움을 준다고 합니다. 비타민B1 부족 시 만성피로, 집중력 저하, 신경과민 등 자율신경실조증의 각종 증상이 나타나기 때문에 자율신경실조증 환자들에게 비타민B1 섭취를 권한다고 합니다.
팥의 효능 피부미용
팥에 풍부한 안토시아닌 성분은 뛰어난 항산화작용을 통해 노화를 촉진시키는 활성산소를 없애주고, 피부 잡티제거에 도움을 주며 피부노화방지 및 피부미용에 효과적이라고 합니다. 또한 팥에 함유되어 있는 사포닌 및 비타민B2 성분이 피부 속 노폐물을 없애주고 피부에 영양을 공급해 주기 때문에 매끈하고 탄력있는 피부를 가꾸는데 도움이 됩니다.
팥의 효능 탈모 예방
팥은 두피의 혈액순환에 도움을 주어 모발에 영양 공급을 원활히 해 줍니다. 또한 팥에는 단백질이 풍부해서 모발의 단백질 보충에도 도움이 된다고 합니다.
팥 부작용
1. 팥은 찬 성질이 있어서 몸이 냉하신 분들이 과다 섭취 시 설사나 복통, 배탈 등의 부작용 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 팥은 이뇨 작용을 촉진시키기 때문에 신장 관련 질환을 가지고 계신 분들은 섭취에 유의하시기 바랍니다.
2. 팥에는 사포닌 성분이 들어있어 과다 섭취 시 '용혈 작용'을 통해 설사를 유발할 수 있으므로 과다 섭취는 피하시기 바랍니다.
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