콜라비는 양배추와 순무를 교배시킨 채소로 kohlrabi의 'kohl'은 양배추를 뜻하는 독일어에서 유래되었고, 'rabi'는 순무를 뜻하는 말에서 유래하여 두 단어가 합쳐져 만들어진 이름입니다. 콜라비는 비타민C가 풍부해서 면역력을 높여주는 최고의 식품으로 꼽히는데요, 오늘은 아삭아삭한 식감의 콜라비의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
콜라비 효능 다이어트에 도움
비만은 에너지가 충분히 소화되지 않고 지방질로 변환되기 때문인데요, 콜라비에는 섬유질이 풍부해서 음식물의 소화를 촉진시켜 줍니다. 또한 콜라비의 칼로리는 100g당 27칼로리로 매우 낮은 편인데요, 수분과 식이섬유 함량이 많아 포만감이 쉽게 생기기 때문에 여러모로 콜라비는 다이어트에 도움이 됩니다.
콜라비 효능 암 예방
콜라비에는 글루코시놀레이트가 함유되어 있는데요, 암세포 성장을 억제하고 항암효능이 뛰어날 뿐만 아니라 위벽을 보호하고 위암 예방에 도움을 줍니다. 또한 콜라비의 베타카로틴 및 안토시아닌 성분은 발암의 원인인 활성산소를 제거해 주기 때문에 각종 암을 예방하는데 효능이 있습니다.
콜라비 효능 혈관 건강
콜라비에 함유된 안토시아닌은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활히 해 주기 때문에 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 콜라비에 함유되어 있는 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출을 돕고 혈압을 낮추는 효능이 있기 때문에 콜라비는 혈관 건강에 도움이 된다고 할 수 있습니다.
콜라비 효능 뼈 건강
콜라비는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 뼈와 치아 건강에 좋습니다. 칼슘은 뇌의 성장과 뼈 건강에 관여하기 때문에 콜라비는 어린이 성장에 도움이 될 뿐만 아니라 노인과 갱년기 여성에게 흔한 질병인 골다공증을 예방하는데도 도움이 됩니다.
콜라비 효능 위 건강
위산과다란 위산이 지나치게 많이 분비되서 속이 쓰린 증상을 말하는데요, 콜라비는 알카리성으로 녹즙을 만들어 드시면 위산과다증 및 역류성 식도염을 치료하는데 도움이 될 수 있습니다. 녹즙을 만들 때는 당근과 샐러리와 함께 넣으면 더욱 좋습니다.
콜라비 효능 면역력 강화
면역력 강화에 도움되는 성분인 비타민C가 콜라비에 매우 풍부하게 함유되어 있는데요, 사과에 비해 10배가 넘는 함량입니다. 비타민C는 체내 신진대사와 혈액순환을 원활히 하여 외부에서 유입되는 각종 바이러스와 세균에 대항할 수 있는 면역력을 강화하는데 뛰어난 효능이 있습니다. 또한 콜라비에는 유해물질을 제거하는 효능의 비타민B6도 함유되어 있는데요, 면역 체계의 균형을 맞춰 주기 때문에 면역력 강화에 도움이 됩니다.
콜라비 효능 피로회복
콜라비에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있고 알카리성이기 때문에 피로회복에 매우 좋은 식품입니다. 특히 녹즙으로 만들어 드시면 숙취를 해소하는 효과도 볼 수 있습니다.
콜라비 효능 눈 건강
콜라비에 함유된 베타카로틴은 시력 보호와 백내장, 안구건조증, 황반변성 등의 눈 질환을 예방하는데 효능이 있습니다. 또한 비타민B1이 함유되어 있어서 눈의 피로 해소 및 눈 건강 증진에 도움이 됩니다.
콜라비 섭취 시 주의사항(콜라비 부작용)
1. 콜라비는 한번 섭취 시 100g 이하로 섭취를 해야 합니다.
2. 콜라비에는 글루코시놀레이트란 성분이 함유되어 있는데요, 갑상샘 기능 저하증을 갖고 있는 환자에게 좋지 않은 영향을 줄 수 있기 때문에 관련 질환을 앓고 계신 분들은 섭취를 피하시거나 섭취 전 전문의와 상담 후 섭취하도록 합니다.
3. 콜라비 과다 섭취 시 소화 과정으로 인해 배에 가스가 찰 수 있습니다.
댓글