5월 제철음식인 장어는 보양식으로 잘 알려져 있는데요, 각종 비타민과 영양소가 풍부해서 다양한 효능이 있다고 합니다. 오늘은 자양강장 식품의 대표주자인 장어를 보다 간편하게 즐길 수 있는 장어즙 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
장어즙 효능 면역력 향상
장어즙에는 비타민 A, B, E, 마그네슘, 칼륨, 철, 인 등이 풍부하게 함유되어 있어서 몸의 영양균형을 맞춰주고 면역력을 증진하는 효능이 있는데요, 동의보감에도 오장육부 기능을 활성화하고 면역기능 강화에 탁월한 효능이 있다고 기록되어 있습니다.
장어즙 효능 정력 향상
장어즙에는 남성의 스태미나 증진에 효과적인 비타민A와 비타민B가 풍부하고 불포화지방산과 단백질, 칼슘등의 성분들이 골고루 함유되어 있어서 정력 강화에 뛰어난 효능이 있습니다.
장어즙 효능 피부 미용
장어즙은 비타민E와 레티놀 성분이 함유되어 있어서 피부의 모세혈관을 건강하게 만들고 피부를 탄력 있고 윤기나게 만들어 주고 노화 예방에 도움이 됩니다.
장어즙 효능 위 건강
장어즙에 함유되어 있는 단백질 성분은 위장 점막을 보호하는 효능이 있는데요, 비타민B와 철분, 미네랄 등의 성분들이 소화 작용을 도와주기 때문에 위 건강에 도움이 됩니다.
장어즙 효능 혈관 건강
장어즙에는 불포화지방산인 오메가3가 풍부하게 함유되어 있어서 활성산소를 제거해 주고 혈관에 지방이 축적되는 것을 막아줍니다. 또한 비타민과 레티놀 성분은 모세혈관을 건강하게 하며 불포화지방산은 면역 세포의 세포막을 만들어 체내 콜레스테롤 축적을 막아주기 때문에 동맥경화나 뇌졸중을 예방하는데 탁월한 효능이 있습니다.
장어즙 효능 뇌 건강
장어즙에 함유된 레시틴, DHA, EPA 등의 성분이 뇌기능을 활성화시켜 성장기 어린이와 청소년들의 학습 능력 향상에 도움을 주고 노년층의 기억력 개선, 치매예방에도 도움이 됩니다.
장어즙 효능 관절 건강
장어 표면의 끈적한 성분인 뮤신은 콘드로이친 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요, 콘드로이친 성분은 연골 구성의 주요 성분인데 관절 통증 완화와 연골 보호, 손상된 연골 회복에 도움을 주기 때문에 관절 건강에 도움이 됩니다.
장어즙 효능 눈 건강
장어즙에는 동량의 소고기보다 200배가 넘는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있는데요, 눈의 피로를 줄여주고 시력을 개선해 주어 안구건조증, 야맹증 등의 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
장어즙 부작용(섭취 시 주의사항)
1. 장어즙 과다 섭취 시 복통 및 설사 등의 문제를 일으킬 수 있으니 적정량을 섭취해야 합니다.
2. 장어즙은 지방 함량이 높기 때문에 고지혈증이나 통풍 질환이 있으신 분은 섭취 시 주의해야 합니다.
3. 특정 성분에 민감하거나 알레르기 체질인 경우 섭취에 주의하셔야 합니다.
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