자일리톨은 설탕과 비슷한 단맛을 내는 천연 감미료입니다. 주로 자작나무나 떡갈나무의 식물에 들어 있는 자일리톨은 껌이나 음료수, 사탕, 초콜릿 등에 첨가되고 충치 예방에 효능이 있습니다. 자일리톨의 효능 및 자일리톨 섭취 시 주의할 점인 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
자일리톨 효능
충치 예방
자일리톨은 단맛이 나는데도 충치를 예방해줍니다.
씹기만 해도 충치를 예방해 주는데요, 자일리톨이 첨가된 치약이 있을 정도입니다. 당분을 섭취하면 구강에 있는 뮤탄스균이 당분을 대사해 치아를 부식시키는 산이 나오는데, 자일리톨의 당분은 소화가 안 되기 때문에 뮤탄스균이 산을 만들지 않는답니다. 단, 이 효능은 뮤탄스균이 좋아할 만한 다른 당분이 없어야 하고, 뮤탄스균의 활성을 현저히 낮춰줄 만한 자일리톨 성분이 들어있어야 합니다.
장 건강에 도움
장에는 건강에 도움을 주는 유익균인 프로바이오틱스가 있는데요, 프로바이오틱스의 필요한 먹이가 프리바이오틱스입니다. 자일리톨은 소화가 잘 안되기 때문에 장에 쉽게 도달하고, 프로바이오틱스의 먹이가 되어 장 건강에 도움을 줍니다.
다이어트에 도움
자일리톨의 열량은 g당 2.4kcal로 설탕의 60% 정도입니다. 설탕 대신 자일리톨을 사용하면 다이어트에 도움이 됩니다.
귀 건강에 도움
코와 입, 귀는 서로 연결이 되어 있습니다. 자일리톨이 입에서 충치균을 억제하는 것처럼, 다른 부위의 감염을 일으키는 균을 억제하는 데 도움이 됩니다.
자일리톨 부작용(섭취 시 주의사항)
1. 개가 자일리톨을 먹으면 위험하다는 연구 결과가 있는데요, 개가 자일리톨을 먹으면 다량의 인슐린이 분비되어 저혈당에 빠질 수 있습니다.
2. 자일리톨을 과다 섭취 시 배탈이 나서 설사하는 경우가 있습니다.
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