새싹보리는 보리가 성숙하기 전인 10~15cm 정도의 어린잎을 말하는데요, 새싹보리의 다양한 효능은 방송에서 자주 소개가 되었었죠. 저도 새싹보리 분말을 꾸준히 섭취하고 있는데요, 오늘은 영양성분이 풍부한 새싹보리의 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
새싹보리 효능 혈관 건강
새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 함유되어 있는데요, 이 성분은 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 혈류 흐름을 개선시켜 줍니다. 따라서 새싹보리는 고혈압, 동맥경화, 심근경색과 같은 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
새싹보리 효능 항암 효과
항산화 효소인 디스뮤타아제는 새싹보리에 풍부하게 함유되어 있는데요, 일반 싹 채소의 6배가 함유되어 있다고 합니다. 또한 새싹보리에 풍부한 베타글루칸은 암세포의 증식과 전이를 억제해 주고 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.
새싹보리 효능 당뇨 예방
새싹보리에는 베타글루칸 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 자연 인슐린이라 불릴 만큼 혈당을 조절하는 능력이 뛰어납니다. 또한 사포나린 성분도 함유되어 있는데요, 이 성분은 식물에서 발견되는 천연 색소 성분인 플라보노이드 일종으로 포도당의 소화 흡수 작용을 억제해 혈액이 탁해지는 것을 막아 당뇨에 도움이 됩니다.
새싹보리 효능 장 건강
새싹보리에 풍부한 식이섬유는 장내 불순물과 흡착해 외부로 배출하는 것을 돕기 때문에 장 건강 증진에 효능이 있습니다. 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜 장운동을 활발하게 하고 숙변을 제거해 배변 활동을 원활하게 도와주기 때문에 변비증상 완화에 도움이 되는데요, 새싹보리의 식이섬유 함유량은 고구마의 20배나 된다고 합니다.
새싹보리 효능 피부 미용
새싹보리에는 SOD효소가 함유되어 있는데요, 나쁜 활성 산소를 제거하는 항산화 작용을 하기 때문에 피부 미용에 도움이 됩니다. 또한 비타민C가 함유되어 있어서 콜라겐 생성에 도움을 주고 세포 조직의 재생을 도와 건강하고 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.
새싹보리 효능 면역력 강화
새싹보리에 풍부한 클로로필은 항산화 효과가 뛰어난데요, 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 막아주는 효능이 있습니다. 또한 면역력을 높여주는 베타글루칸이 풍부해서 만성 질환으로부터 산화 스트레스를 줄여주고 신체를 보호하는 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화제도 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다.
새싹보리 효능 골다공증 예방
새싹보리에는 뼈에 좋은 인과 구리, 망간이 풍부하고 우유 보다 칼슘 함유량이 5배 높아서 뼈를 튼튼히 유지해 주기 때문에 고령자들의 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
새싹보리 효능 간 건강
새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 함유되어 있는데요, 혈액 속 노폐물을 체외로 배출시켜 주는 해독 성분으로, 간에서 생성되는 콜레스테롤을 감소시키고 독소 배출 및 간 세포를 활성화해 주는 효능이 있습니다. 또한 사포나린 성분이 함유되어 있는데요, 간 기능 향상을 도와주고 알코올 분해 및 피로 회복에 도움이 됩니다.
새싹보리 효능 다이어트에 도움
새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 풍부한데요, 사탕수수와 쌀겨에 비해 약 12배~160배나 더 높은 함량이라고 합니다. 폴리코사놀은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 없애주는 효과가 있고, 새싹보리에는 지방 합성을 억제하는 식이섬유도 풍부해서 체지방을 감소하는데 도움을 줍니다. 또한 소장에서 포도당 흡수를 억제해 포도당이 체내 지방으로 축적되지 않고 배출시켜 주기 때문에 체중 증가를 예방하는 효과가 있습니다.
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