산후조리에 좋은 음식으로 알려진 붕어즙은 붕어만 넣거나 각종 한약재를 함께 넣어 푹 고아서 만든 보양식으로 칼슘과 철분, 단백질이 많아서 성장기 어린이나 빈혈이 있는 사람에게도 좋다고 합니다. 오늘은 붕어즙의 다양한 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
붕어즙 효능 빈혈 예방
붕어즙에 풍부하게 함유된 철분과 칼슘은 빈혈을 예방하고 어지러움 증상을 개선하는 효능이 있어서 평소 빈혈이 있으신 분이나 생리중인 여성, 철분이 필요한 임산부에게 도움이 될 수 있습니다.
붕어즙 효능 성인병 예방
붕어즙에 풍부한 불포화지방산은 혈관 속에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 제거하는데 도움이 됩니다. 또한 칼륨 성분이 풍부해서 혈관 속 노폐물과 나트륨을 배출해 주기 때문에 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관 질환 예방 및 개선에 탁월한 효능이 있습니다.
붕어즙 효능 원기 회복
붕어즙은 단백질, 비타민, 각종 미네랄이 풍부하여 기력 회복에 도움이 되는데요, 성종이 병으로 기력이 약해졌을 때도 붕어를 먹었다고 할 만큼 원기 회복에 좋다고 합니다. 붕어즙은 산후 보양식으로도 잘 알려져 있는데요, 모유수유 등 아기를 키우면서 체력이 많이 약해질 수 있는데 붕어즙을 드시면 체력을 증진시키는데 도움이 됩니다.
붕어즙 효능 위장 건강
붕어즙을 드시면 여러 영양분과 양질의 단백질을 섭취할 수 있기 때문에 위장의 기능이 강화되어 위 보호에 뛰어난 효능이 있습니다. 허준의 동의보감에 따르면 붕어는 따뜻한 성질이 있어서 설사를 멎게 하고 위장을 다스리는데 좋다는 기록이 있는데요, 붕어즙을 섭취하면 위장 운동이 활발해지고 더부룩함과 소화불량 개선에 도움이 된다고 합니다.
붕어즙 효능 숙취 해소
붕어즙은 손상된 간세포의 재생을 도와주는 효능이 있는데요, 풍부한 단백질로 인해 간 해독에 도움을 주기 때문에 숙취해소에도 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 간 기능 저하로 인한 피로회복과 체질 개선에도 도움이 됩니다.
붕어즙 효능 뼈 건강
붕어즙에는 칼슘이 풍부하기 때문에 뼈 건강에 좋은데요, 칼슘 부족으로 인한 골다공증 예방과 성장기 어린이의 뼈 성장에 도움이 됩니다.
붕어즙 부작용(섭취 시 주의사항)
1. 붕어즙을 만들 때 곁들인 한약재가 체질에 맞지 않을 경우 이상 증상이 생길 수 있기 때문에 한약재가 본인과 맞는지 확인해야 합니다. 또한 이상 증상이 있다면 섭취를 중단해야 합니다.
2. 붕어즙은 청정수에서 잡은 붕어를 사용하는 것이 안전합니다.
3. 붕어는 따뜻한 성질이 있어서 평소 몸에 열이 많으신 분은 섭취 시 주의가 필요합니다.
4. 붕어를 생으로 섭취 시 간이 손상되는 부작용이 있을 수 있으므로 꼭 익혀서 드셔야 합니다.
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